Tarte à la courge pour l’atelier pâtisserie <3

TARTE A LA COURGE

Ca s’active dans les fourneaux The Veggie Side pour préparer l’atelier pâtisserie du 19! Ok, c’est surtout l’excuse rêvée pour se régaler avec de bons gâteaux…

Celui-ci a même l’avantage d’être plutôt sain puisque il est sans gluten, sans sucre raffiné (quelques dattes pour sucrer la pâte à base d’amandes), et riche en courge cuite à la vapeur.

Les épices (cannelle, vanille, cardamome) viennent relever le moelleux de la courge bleue qui amène un petit gout de châtaigne à tomber. Bref, c’est bon…

Avis aux gourmand(e)s, le prochain atelier pâtisserie se tiendra le 12 février!

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