ATELIER MEDITATION ET ALIMENTATION VEGETALE JOYEUSE Retrouver son intuition profonde pour une vie harmonieuse

Cet atelier est une pause pour soi, un moment de calme et de répit au cœur de nos vies quotidiennes trépidantes, une occasion de se reconnecter à notre « moi » intérieur et à notre intuition profonde.
 
A l’aide des deux outils merveilleux que sont la méditation de pleine conscience et l’alimentation végétale, nous vous proposons d’acquérir de nouvelles habitudes saines et simples à mettre en place au quotidien pour nourrir votre corps, votre cœur et votre esprit.
 
Vous apprendrez les bases théoriques et pratiques de la méditation ainsi que de nouvelles idées pour une alimentation quotidienne nourrissante, saine et éthique, le tout dans une atmosphère joyeuse et bienveillante.
 
Nous nous régalerons d’un repas gourmand concocté ensemble à l’aide de produits frais et bio.
 
AU PROGRAMME
 
+ Accueil et présentation (avec un « lait » amande-rooibos fait maison)
 
+ Introduction théorique et pratique à la méditation de pleine conscience.
 
+ Introduction théorique et pratique à l’alimentation en pleine conscience.
 
+ Atelier/repas préparé en commun, vegan (et donc sans lactose), bio et libre de gluten.
 
+ Pratique de méditation et d’alimentation en conscience
 
+ Moments de questions/réponses sur les sujets abordés durant la journée.
 
PRIX
 
140CHF par personne
 
Dans ce tarif sont compris :
 
+ Les produits pour cuisiner et le repas que nous préparons ensemble
+ Les cours pratiques et théoriques (nutrition, aliments, cuissons, manger en conscience)
+ Un dossier imprimé avec recettes et contenu théorique
+ Les cours théoriques et pratiques de méditation de pleine conscience
+ Un dossier imprimé sur la méditation de pleine conscience
+ Des temps d’échanges (questions/réponses) autour de l’alimentation et de la méditation.
 
 
MENU DU REPAS (vegan, sans lactose, sans gluten, majoritairement cru, bio et plein de saveurs!)
 
+ Velouté de fenouil au safran
+ Taboulé coloré et cru
+ Zoodles (nouilles de légumes et de riz brun à la thaï)
+ Frawmage de cajou aux herbettes
+ Cheesecake comme une panna cotta (coco – mangue)
 
 
INSCRIPTION ET PAIEMENT
 
Nous vous enverrons les coordonnées bancaires pour le paiement du cours.
 
 
LES INTERVENANTS
 
Vicca Green (alias Vanessa Huber) 
 
Ancienne infirmière, à présent spécialisée dans l’alimentation saine, la nutrition et la cuisine joyeuse, Vicca invite les participant(e)s aux ateliers, stages et consultations individuelles à un mode alimentaire mariant santé, éthique, écologie et gourmandise, adaptable à nos quotidiens effrénés. Les plats élaborés sont à base végétale, souvent libres de gluten et toujours riches en saveurs !
 
 
Michel Zwahlen 
 
Animateur socioculturel, coach diplômé, conseiller en addiction (animation de groupes et suivis individuels), méditant et yogi pratiquant depuis huit ans, instructeur de méditation en formation au « Awareness Training Institute ».
Convaincu par son expérience personnelle des nombreuses transformations positives apportées par la méditation et la pleine conscience, Michel a à cœur de partager ses connaissances en ces domaines afin que chacun puisse se sentir plus en paix, libre, épanoui et profiter pleinement de cette merveilleuse aventure qu’est la Vie.
 
LIEU
 
Thérapies gourmandes, Grand-Rue 36, 1436 Treycovagnes
A quelques minutes en voiture et en bus de la gare d’Yverdon.
 
LA MEDITATION DE PLEINE CONSCIENCE
 
Les études actuelles montrent que la méditation a un effet bénéfique sur le stress, les émotions négatives et sur la perception de soi et de son entourage. Avec une pratique régulière, on voit déjà apparaître de nettes améliorations de la concentration, de l’attention à soi et aux autre, de l’équilibre émotionnel et de la paix intérieure.
 
Durant cette journée, vous découvrirez que la méditation est un outil simple et accessible à toutes/tous et sans connotation religieuse. Vous serez capable d’intégrer facilement les techniques apprises à votre quotidien.
 
Nous vous invitons à renouer avec vos sensations et vos besoins, à retrouver le plaisir de les écouter et de les respecter.
 
 
SE NOURRIR EN PLEINE CONSCIENCE
 
La nourriture est le carburant qui permet le bon fonctionnement de nos cellules et de nos organes. Il est désormais convenu qu’une alimentation saine repose sur un choix varié de produits non transformés et majoritairement d’origine végétale.
 
Nous savons également que la santé de notre système digestif conditionne directement notre équilibre physique, psychique et émotionnel.
 
Le stress, le manque de temps, la publicité, le manque d’informations, le trop plein d’émotions… Le repas, au lieu d’être un moment dédié à la recharge de nos batteries énergétiques, prend parfois le rôle d’anxiolytique, de divertissement, de récompense et peut même devenir le siège de profondes angoisses.
 
La pratique de l’alimentation en conscience propose de revenir à une simplicité de l’acte de manger, à une libération des entraves émotionnelles, réactionnelles ou de certaines habitudes parfois totalement opposées au bon sens.
 
Durant cette journée, vous recevrez des outils pratiques et théoriques qui vous permettront de mettre en lumière vos comportements alimentaires et de redevenir actrices/acteurs de votre santé.
 
Vous élaborerez ensemble un menu sain, équilibré, gourmand et facile à refaire chez vous.
Au plaisir de vous rencontrer bientôt!
Vicca et Michel
PeaceFood Warriors
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