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ATELIER DOUCEURS VEGETALES GOURMANDES ET PAUVRES EN SUCRE

Le sucre, cet ami qui ne nous veut pas que du bien… ? 🙂

En ce moment, on entend beaucoup parler du sucre et de ses effets néfastes sur notre corps et on réalise petit à petit que notre organisme n’est pas fait pour recevoir les doses que nous lui infligeons au quotidien. Candidose, prise de poids, diabète, hyperactivité, le sucre est coupable de divers maux mais il est possible de s’en libérer!

Vous êtes peut-être un peu perdu(e) au milieu de toutes ces informations nutritionnelles? Vous souhaitez continuer à vous faire plaisir tout en prenant soin de vous?

Ce cours est pour vous!

Je vous expliquerai ce qu’il faut savoir sur le sucre, les différents types, ou les trouver et comment les éviter, les produits et les cuissons à privilégier pour alléger votre quotidien et votre organisme. Vous (re)découvrirez la notion d’indice glycémique et nous verrons que le sucre se cache parfois dans des ingrédients insoupçonnables!

Et bien-entendu, nous nous régalerons en élaborant 3 ou 4 recettes (selon le temps) gourmandes et saines, à base de sucre « naturel » (banane, dattes, etc). Le tout vegan et donc sans lactose, sans gluten et en partie cru. Au programme:

+ Tartelettes aux noix et au caramel de dattes
+ Crufiture à la fraise
+ Banana bread (cake à la banane)
+ Tarte aux fruits rouges

N’hésitez pas à prendre des tupperwares afin d’emporter vos créations.

LIEU

Thérapies gourmandes, Grand-Rue 36, 1436 Treycovagnes
http://www.therapies-gourmandes.ch
A quelques minutes en voiture et en bus de la gare d’Yverdon.
Des places de parc sont disponibles à proximité.

PRIX

95CHF par personne

Dans ce tarif sont compris :

+ Les produits pour cuisiner
+ Les cours pratiques et théoriques (nutrition, aliments, cuissons)
+ Un dossier imprimé avec recettes et contenu théorique
+ Des temps d’échanges (questions/réponses)

INSCRIPTION ET PAIEMENT

theveggieside@gmail.com ou en message privé. Nous vous enverrons les coordonnées bancaires pour le paiement du cours.

INTERVENANTE

Vicca Green (alias Vanessa Huber)

Ancienne infirmière, à présent spécialisée dans l’alimentation saine, la nutrition et la cuisine joyeuse, Vicca invite les participant(e)s aux ateliers, stages et consultations individuelles à un mode alimentaire mariant santé, éthique, écologie et gourmandise, adaptable à nos quotidiens effrénés. Les plats élaborés sont à base végétale, souvent libres de gluten et toujours riches en saveurs !

www.veggieside.com
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